Menù e Ricette dai Banchetti Patrizi della Roma Imperiale
Concludiamo la serie blog sui cibi della Roma antica con un menù e tante ricette di piatti tipici dei banchetti patrizi della Roma imperiale.
Gli Sfarzosi Banchetti Patrizi della Roma Imperiale
Un articolo alla scoperta di come si organizzavano e cosa si mangiava agli sfarzosi e opulenti banchetti patrizi della Roma imperiale.
La Cucina nella Roma Antica, dalle Origini alle Influenze Orientali
L’evoluzione della cucina nella Roma antica, dall’alimentazione delle origini rurali alle influenze di opulenza e gusto dell’Impero Romano.
Mangiare Fuori nell’Antica Roma: Enogastronomia nel Tempo
Scopriamo l’abitudine di “mangiare fuori” nell’antica Roma, con un viaggio enogastronomico e una ricetta di Roma antica da provare a casa.
Cosa si Mangiava ai Banchetti dell’Antica Roma?
I banchetti dell’antica Roma prevedevano 7 portate: 1 antipasto 3 primi 2 secondi 1 dolce. Duravano 6 ore fino a notte fonda con spettacoli.